Veinielamused Veinivillemiga!

Veinid

Riesling Grand Cru Praelatenberg, Alsace, Fernand Engel, Prantsusmaa

 21.00

 

Kirjeldus:

 

Riik: Prantsusmaa

Piirkond: Alsace

Maht: 75cl

Viinamarjad: Riesling

Alkoholisisaldus: 14%

 

Viinamarjasort Riesling. 10% marjadest on nakatunud väärishallitusega. Viinapuude vanus 34 aastat. Peale fermentatsiooni seisab vein 6-8 kuud settel. Esmane maitse on siidine, siis tulevad värsked puuviljased noodid, lõpus on tunda mineraalsust. Sobib hästi mereandidega, õrnalt magusate roogadega ja traditsiooniliste Alsace roogadega nagu hapukapsas, hautad-loom, siga ja lammas. Serveerimistemperatuur 10-11 kraadi. Arenemispotentsiaal 10 aastat. Jääksuhkru sisaldus 4,7g/l