Kirjeldus:

Riik: Prantsumaa

Piirkond: Alsace

Maht: 75cl

Viinamarjad: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris

Alkoholisisaldus: 12%

3 fermentatsiooni, 3 marja ja 3 aastat. Viinamarjasordid – 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir ja 10% Pinot Gris. Viinapuude vanus 7-19 aastat. Vein teeb läbi 3 fermentatsiooni, millest 2 pudelis. Iga fermentatsioon kestab 18 kuud. Minimaalselt on vein kontaktis 3 aastat naturaalse pärmiga. Aroom on intensiivne, värske, elegantne, tunda puuviljasust ja tsitrust. Maitses on väga intensiivne värske hape. Hea kontrast happe ja ümaruse vahel. Maitse on kreemine ja mineraalne. Tunda on brioche, sooja leiba, mandlit, kuiva metsaalust. Serveerimistemperatuur 12-13 C. Arenemispotentsiaal üle 10-ne aasta. Jääksuhkrusisaldus 1,2 g/l.